卵油
又稱為:蛋黃油
精選上等有機雞蛋
以專業機具及技術提煉製成
ㄧ百斤精選有機雞蛋蛋黃
僅提煉出900CC卵油
本卵油因精選有機農場雞蛋蛋黃製作
所以色澤成鮮橘紅色是純屬自然顏色
敬請安心使用
由於精選有機農場的雞蛋產量有限
受產量,價格等因素影響
ㄧ次製造的數量也很有限
造成缺貨情況是常有的事
食用方法：每日睡前口服ㄧ至兩滴
烹調方法：拌麵三至五滴、煮飯兩三滴
其他相關卵油用途有興趣者歡迎上網查詢
或至圖書館翻閱相關書籍謝謝
意者請洽俞小姐:
0989-422508
市話:02-24978169
劉太大:0930-562313
小編來介紹熱賣的蛋黃油~~
雞蛋為國內重要的畜產品之一，亦是一種物美價廉的食品。事實上，雞蛋的營養價值大部分存在於蛋黃之中；試想，蛋黃是將來要成為胚胎的地方，當然要有足夠的養分以供胚胎發育，實際上蛋黃含有蛋白質、脂質、維生素A、B1、B2、菸鹼酸、泛酸、葫蘿菠素、礦物質(鈣、磷、鐵等)等，是一種完全食品，其營養素足供我們日常所需。而蛋黃脂質含有多量的磷脂質及單元不飽和脂肪酸，對於供應腦部營養、預防高血壓及心血管疾病等均具有功效，所以蛋黃可視為是一種健康食品。
蛋黃油即抽取蛋黃脂質，亦是傳統古老的產品，在「本草綱目」中記載具有「傷口炎症，粉敷頭瘡，內服外敷治療之效」，日本亦有產品聲稱具有保健的功效，若能改進傳統蛋黃油的製作方式或開發新式蛋黃油產品，對於蛋品多樣化利用將有所助益，亦可將蛋品導向保健食品領域，以提升蛋品的商品價值。
#蛋黃油
#文章來源：行政院農業委員會
https://www.coa.gov.tw/ws.php?id=18399
#100%純天然
�「卵磷脂」是什麼？別再告訴我卵磷脂很重要了！
�卵磷脂不是很重要、是非常重要啦！～⋯～⋯～⋯～⋯～⋯～⋯～⋯～⋯～人體的每一個活細胞都需要卵磷脂，細胞膜一大部分是由卵磷脂構成的。
�卵磷脂（Lecithin ）意思源於希臘文＂蛋黃＂，是人類細胞的重要成分，特別是對於腦神經、心血管及肝腎等系統有保護作用。
「卵磷脂」是磷脂酰膽鹼、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇的天然來源，可以促進胎兒腦細胞形成。
而經研究發現，卵磷脂中的主要成Phosphatidylcholine 能在體內轉換為神經傳導物－乙醯膽鹼(Acetylcholine)，能有效幫助學習及記憶，可說是「天然聰明藥」。
此外，卵磷脂還具有降膽固醇、減少肝細胞損傷及減緩大腦退化的效果。
「卵磷脂」被營養學家譽為與蛋白質、維生素並列的「第三營養素」
～⋯～⋯～⋯～⋯～⋯～⋯～⋯～⋯～�卵磷脂有哪些天然來源？
卵磷脂在黃豆及蛋黃含量最高。另外，核果種子及動物內臟也有，因此若無法從飲食補足，可選用從黃豆或蛋黃所萃取的卵磷脂保健食品。～⋯～⋯～⋯～⋯～⋯～⋯～⋯～⋯*卵磷脂有哪些功能益處呢？
１．改善記憶力與學習力目前神經科學家已發現，大腦中的「海馬迴（hippocampus），主要負責各種長短期記憶的儲存，因此如何維持 海馬迴的正常運作，變成了提升記憶力的關鍵之一。
而掌握海馬迴裡訊息被儲存與讀出的關鍵，就是名為乙醯膽鹼（Acetylcholine）的神經傳導物質，而乙醯膽鹼不足，就會造成記憶難以彼此連結，舉例來說，看到熟人的臉，卻怎麼也想不起他的姓名…
乙醯膽鹼是神經系統信息傳遞時必需的化合物。人腦能直接從血液中攝取卵磷脂及膽鹼，並很快轉化為乙醯膽鹼。長期補充卵磷脂，可以減緩記憶力衰退的進程，預防或推遲老年痴呆症的發生。
http://ow.ly/gZSR30jumcG